Von Vivien LIQUARD

Die Primeurs, ein Bordellmodell

„En primeurs“, was ist das?

Dies ist eine sehr besondere Zeitspanne für den Wein, die in diesem Moment nicht in der Lage ist, in Barriques zu reifen, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird; Beginnen Sie mit einer tausendjährigen Test-, Notations- und Bewertungsreihe, die bis zum Ende des Weinlebens dauert.

Mit dieser Notation können Sie die Bouteilles zu einem Vorzugspreis im Vergleich zu den „Lehrbüchern“ reservieren, die bereits seit mehreren Jahren erhältlich sind.

Historisch gesehen waren die ersten Weine von Bordeaux erst ein weiteres Mal auf den Markt gekommen, und als sie kurz vor der Bewertung der Rosinen „sur souche“ standen, standen sie vor dem Weinbau. Diese pratique remonterait im XVIII. Jahrhundert.

Die Zeit des Protokolls beginnt mit der Entwicklung: Die Mieter befinden sich vorübergehend auf der Venusinsel, warten auf den Verkauf (September) und warten im April, als das Institut in Bordeaux eine Woche vor dem letzten Jahr verkostet wird.

Die großen Schlösser konkurrieren zwischen Journalisten, Kritikern, Agenten, Höflingen, Verhandlungsführern und Sommeliers. Diese letzten Jahre konnten während der Ausarbeitung und der Vorbereitung der Arbeiten auf dem Markt einer Vorstellung von der Qualität des Millésime gerecht werden.

Dies ist eine intensive, entscheidende Zeitspanne für die Eigentümer, die für die Händler zuständig sind. Eine echte Rallye!

Wir haben uns entschieden, diesen Vorteil für die Mitglieder des Club Charmail zu reservieren, und wir haben uns für dieses Engagement entschieden. Wenn Sie die Möglichkeit haben, den Wein zu lagern, ist das ideal für Sie!