Pack contemporain (2016 • 2017 • 2018)

Pack contemporain (2016 • 2017 • 2018)

Découvrez le rythme moderne du Château Charmail avec le « Pack Contemporain ». Cette sélection réunit trois millésimes dynamiques — 2016, 2017 et 2018 — capturant une période de précision et d'intensité remarquables.

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Notes de dégustation

Un voyage à travers douze millésimes

  • Robe : Une palette de couleurs allant du rubis profond au grenat évolué, reflétant la diversité des années plus fraîches et plus ensoleillées.
  • Nez : Chaque millésime dévoile sa propre signature aromatique, des fruits rouges croquants aux fruits noirs mûrs, accompagnés de notes florales, épicées, mentholées ou boisées, selon l'année et l'élevage.
  • Bouche : Une progression gustative qui illustre l'identité de Charmail : un équilibre entre puissance et élégance, des tanins fins et une structure raffinée. Les jeunes millésimes offrent fraîcheur et intensité fruitée vibrante, tandis que les plus anciens révèlent complexité, profondeur et nuances tertiaires.
Caractéristiques du vin
  • Pays d'origine : France
  • Région : Bordeaux, Rive gauche
  • Appellation : Haut-Médoc
  • Cépages : Un assemblage dominé par le Merlot et le Cabernet Sauvignon, complété par le Cabernet Franc et le Petit Verdot
  • Teneur en alcool : Varie selon le millésime (≈ 13–14 % vol.)
  • Âge des vignes : Environ 30 ans
  • Terroir : Sols argilo-graveleux et argilo-calcaires
  • Viticulture : Travail du sol, effeuillage manuel, vendanges en vert, certification Haute Valeur Environnementale (HVE3)
  • Vendanges : 100 % manuelles, généralement de fin septembre à octobre selon le millésime
  • Vinification : Macérations préfermentaires à froid et fermentations lentes avec des extractions douces pour préserver la pureté du fruit et l'élégance des tanins

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De la Vigne au Vin

Viticulture

Sur ces trois millésimes, le vignoble de Charmail a traversé majoritairement des années fraîches. Cette facette climatique met en lumière la pleine expression du terroir du domaine, associant des graves et des sous-sols argilo-calcaires. Un travail méticuleux des sols, un effeuillage manuel et des vendanges en vert ont assuré un équilibre constant, conférant à chaque millésime son propre caractère tout en restant fidèle à l’identité de Charmail.

Récolte

À Charmail, les vendanges ont généralement lieu entre fin septembre et octobre, en fonction des conditions de l'année et de la maturité de chaque cépage. Chaque parcelle est récoltée à son moment optimal, qu'il s'agisse du Merlot, du Cabernet Sauvignon ou du Petit Verdot. Cette approche sur mesure préserve la richesse aromatique et la complexité uniques de chaque millésime.

Vinification

La vinification à Charmail est menée avec une précision inébranlable année après année, mettant en valeur l'élégance et la pureté du fruit. Les macérations et fermentations sont adaptées aux caractéristiques spécifiques de chaque millésime tout en maintenant l'équilibre, la fraîcheur et des tanins fins. Cette attention constante aux détails assure un style reconnaissable à travers les millésimes – un style qui allie profondeur et raffinement.

Élevage

L'approche de Charmail en matière de vieillissement a évolué au cours de cette période, passant des traditionnels fûts de chêne de 225 litres à une palette plus large de contenants de 500 litres et de cuves ovoïdes en béton. Cette évolution a enrichi la complexité et la subtilité des vins, équilibrant l'influence du bois avec la fraîcheur et l'expression fruitée. Chaque millésime bénéficie d'un élevage adapté à son caractère, améliorant sa longévité et affinant son identité.