Château Charmail 2023
Caisse découverte 12 millésimes (2011 à 2022) - série limitée Caisse découverte 12 millésimes (2011 à 2022) - série limitée Château Charmail 2022 Château Charmail 2022

Château Charmail 2023
En Primeurs
Exceptionnel

Château Charmail 2023

2023 a été une année lumineuse et généreuse pour Charmail, portée par des conditions climatiques favorables et une maturité homogène des raisins. Le millésime se distingue par son éclat fruité et sa finesse aromatique : des fruits rouges intenses, des notes florales délicates et une trame minérale subtile. Les tanins souples et élégants annoncent un vin à la fois accessible et doté d’un beau potentiel de garde.

Les abonnements peuvent être suspendus ou annulés à tout moment.
Join the club
Notes de dégustation

Gourmand et Harmonieux

  • Apparence : Robe pourpre profonde aux reflets violacés intenses.
  • Nez : Expressif et séduisant, avec des arômes de cassis, de cerise noire et de framboise, relevés par de fines notes d’épices et une touche florale.
  • Palais : Ample et frais, soutenu par une texture soyeuse et des tanins fins. Le vin révèle des saveurs de fruits rouges mûrs, de violette et de légères nuances minérales. Belle longueur, équilibrée et raffinée, qui promet un excellent potentiel de garde.
Caractéristiques du vin
  • Pays d'origine : France
  • Région d'origine : Bordeaux, Rive gauche
  • Appellation : Haut-Médoc
  • Cépages : 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
  • Titrage : 13.5% ABV
  • Âge de la vigne : 33 ans
  • Terroir : Graves argileuses
  • Viticulture : En conversion vers l'agriculture biologique: travail du sol, effeuillage manuel, vendanges vertes, pas d'insecticides ni pesticides.
  • Récolte : 100 % manuel, du 18 septembre au 2 octobre 2023
  • Vinification : Vinification à basse température en cuves thermo-régulées.
  • Vieillissement : 66% de la production est élevée 12 mois en fûts de 500 litres, dont 50% en chêne neuf, et 33% de la production est élevée en œufs de béton de 17 hectolitres.
  • Oenologue : Hubert de Boüard
  • Production : 180 000 bouteilles de 1er vin

À la carte chez
  • Commentaire de

    Dégustation

    Guide Hachette des Vins 2027
    ★★★ ♥

    « Un haut-médoc tout simplement somptueux qui domine la sélection de l'année. À la fois mûr et frais, le nez foisonne de cassis juteux, relevé de nuances de vanille et de chêne toasté parfaitement fondues. Le fruit irrigue une bouche profonde et énergique, d'un soyeux exquis, portée par des tanins ciselés. La finale, superbe, s'allonge avec insolence sur le fruit frais. Un concentré d'élégance et de gourmandise. »

  • Commentaire de

    Dégustation

    Terre de Vins
    93-94

    « Grande classe, Charmail ! Nous avons été séduits par l'équilibre remarquable et la grande élégance de ce haut-médoc. Éclatant, très expressif, le nez est juteux avec ses notes de petits fruits rouges et noirs croquants. La bouche, riche, poursuit cette belle première impression, combinant avec brio une trame fruitée et une structure tannique fondue, de grande finesse, qui porte la dégustation. Un vin de plaisir dans le sens noble du terme, charmeur, déjà doté d'une très belle buvabilité, sans se départir du fond qui lui assurera un bel avenir. »

  • Commentaire de

    Dégustation

    James Suckling
    91-92

    « Bonne structure et concentration ici avec un corps moyen et des tanins fermes. Des petits fruits juteux en centre de bouche. Légèrement moelleux à la fin. »

De la Vigne au Vin

Viticulture

Les vignes de Charmail ont bénéficié en 2023 d’une saison lumineuse et généreuse, marquée par des conditions climatiques favorables. Le domaine poursuit sa conversion progressive vers l’agriculture biologique, avec des pratiques telles que le travail des sols, l’effeuillage manuel et les vendanges vertes, afin de concentrer les arômes et d’exprimer toute la richesse du terroir de graves argileuses.

Récolte

La vendange s’est déroulée du 18 septembre au 2 octobre 2023, sous un climat stable et sec qui a permis une maturité homogène des raisins. La récolte, effectuée à 100 % à la main, a permis de sélectionner avec soin les grappes les plus équilibrées, offrant ainsi un fruit éclatant et de grande qualité.

Vinification

La vinification s’est faite à basse température, afin de préserver la fraîcheur aromatique et de mettre en valeur la pureté des cépages. L’assemblage du millésime associe la gourmandise et la rondeur du Merlot à la structure élégante du Cabernet Sauvignon. Le Cabernet Franc et le Petit Verdot viennent compléter le profil, apportant respectivement finesse et complexité aromatique.

Élevage

66 % de la production a été élevée pendant 12 mois en barriques de 500 litres, dont 50 % de bois neuf, conférant des tanins souples et des nuances délicates de vanille et d’épices. Les 33 % restants ont été élevés en œufs de béton de 17 hectolitres, favorisant une micro-oxygénation naturelle qui apporte fraîcheur, éclat fruité et énergie au vin.

Millésime
2023
Se marie bien avec
Magret de canard grillé avec sauce aux cerises
Fromages affinés comme le Comté ou le Saint-Nectaire
Risotto aux cèpes et parmesan
Filet mignon de porc aux herbes et sauce au vin rouge