Le
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Nous sommes heureux d'annoncer l'introduction de nos nouvelles cuves ovoïdes en béton, qui complètent avantageusement l'élevage traditionnel en barriques de chêne. Ces cuves innovantes, utilisées pour la moitié de notre récolte 2023, permettent un élevage plus souple et dynamique grâce à leur forme unique.