Château Charmail 2017

2017 fut une année marquée par des extrêmes, avec le gel redoutable de fin avril qui a gravement touché de nombreux vignobles bordelais. Heureusement, la proximité de Château Charmail avec l'estuaire de la Gironde a servi de barrière protectrice, épargnant une grande partie du domaine des pires dégâts. L'été a apporté des conditions sèches avec quelques pluies sporadiques, permettant aux vignes de retrouver leur équilibre. Les sols argilo-calcaires ont retenu suffisamment d'humidité pour soutenir le Merlot pendant les périodes de chaleur, tandis que les parcelles de graves bien drainées ont permis aux Cabernets de s'épanouir malgré les conditions difficiles.

Les vendanges de 2017 ont commencé relativement tôt, dès le 18 septembre, et ont été marquées par une grande précision. Le Merlot, plus précoce, a été récolté en premier, suivi des Cabernets et du Petit Verdot. Malgré une année difficile, les raisins ont été récoltés en excellent état, grâce à un tri rigoureux à la fois dans le vignoble et au chai. Cela a permis d'assurer que seuls les meilleurs fruits entraient dans l'assemblage final, donnant un millésime marqué par une fraîcheur vibrante et une grande élégance.

En 2017, la vinification s'est concentrée sur l'extraction de la pureté et de l'élégance du fruit. La macération à froid a duré 10 jours, suivie d'une fermentation à des températures modérées. L'objectif était de capturer les arômes délicats et la finesse du millésime, avec une intervention minimale. Le résultat est un vin qui exprime le caractère frais et fruité de l'année, avec des tannins bien intégrés qui promettent un vieillissement harmonieux.

Le millésime 2017 a marqué un tournant dans le processus d'élevage de Château Charmail. Pour la première fois, 3 % du vin a été élevé dans des cuves en forme d'œufs en béton, tandis que les 97 % restants ont été élevés en fûts de chêne de 225L, avec 33 % de bois neuf. Les œufs en béton ont permis au vin d'évoluer de manière plus naturelle, en préservant son caractère vibrant, tandis que le bois a ajouté de la profondeur et de la complexité. Ce mélange de techniques d'élevage a donné un vin équilibré, à la fois frais et complexe, témoignant de l'esprit d'innovation de Charmail tout en respectant la tradition.